Bradley Professional BS1019 Smoker (edelstahl)

Name: Professional BS1019 Smoker
Brand: Bradley
SKU: 1600724
Price: 1090.0 EUR
Availability: InStock

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Produktbeschreibung

Der Bradley Professional BS1019 Smoker ist ein Räucherofen, komplett mit dem dazugehörigen Rauchgenerator. Die Aromaholz-Bisquetten werden jeweils 20 Minuten lang verbrannt, damit die Temperatur nicht schwankt. Dadurch werden Hochtemperaturgase, Säuren und Harze vermieden, die den Geschmack der geräucherten Lebensmittel beeinträchtigen könnten. Der Bradley Smoker erzeugt schmackhafte Gerichte ohne störenden Nachgeschmack. Während andere Räucheröfen ständig überwacht werden müssen, produziert der Bradley Smoker automatisch sauberen, kühlen Rauch für bis zu 10 Stunden, sicher und ohne Eingriffe, nach dem Motto "Set it and forget it". Die Aromaholz-Bisquetten werden auf einem elektrischen Räucherelement verbrannt. Beim Heißräuchern wird die Wärme zum Garen durch das unabhängig gesteuerte elektrische Heizelement erzeugt. Die Steuerung der Funktionen erfolgt über den Touchscreen an der Vorderseite des Smokers. Er ermöglicht eine sehr feine Steuerung des Räucherprozesses mit Kontrolle über mehrere separate Parameter: Einstellbereich der Garzeit von 0-10 Std. in 10 Min.-Schritten, Einstellbereich der Räucherzeit von 20 Min. bis 9 Std. 40 Min. in 20 Min.-Schritten sowie verschiedene Temperatureinstellungen. Der programmierbare Professional BS1019 Smoker wird mit vier Räucher-Rosten geliefert, zusätzliche Roste und weiteres Zubehör sind optional erhältlich.Art.-Nr.: 1600724

Details

Typ	Standgrill
Farbe	edelstahl
EAN	0689796991046
Hersteller-Nr.	BS1019EU
Hergestellt in	China
Ausführung	Smoker
Betriebsart	Elektro, Pellets
Einsatzbereich	Outdoor
Verwendung	Zum Kalt- und Heißräuchern
Leistung	1.000 Watt
Leistung	Temperaturbereich	von 30 °C bis 160 °C
Grillrost	Anzahl	4 Stück
	Material	Stahl, verchromt
	Grillfläche	5.200 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost)
	Details	Edelstahl-Innenausstattung, Platz für 6 Roste
Gehäuse/Kessel	Material	Stahl
Ausstattung	Temperaturanzeige
Bedienung	Funktionen	Touchscreen, USB-Anschluss zum Einlesen von Rezepten, Ofentemperatur (wird automatisch gehalten), Garzeit (nach Ablauf der Zeit schaltet sich das Heizelement ab), Räucherzeit (unabhängig von der Garzeit)
Reinigung	Fettauffangschale, Generator mit abnehmbarer Seitenwand zur einfachen Reinigung und Wartung
Feature	Bradley Smoker Connect Rezeptsoftware (iSMOKE-Technologie), verbesserte Temperatur-Erfassungsgenauigkeit mit Dual Temperaturfühler, verstecktes Bisquetten-Fach, Funktionsüberwachung und Fehlermeldung
Weitere Informationen	Innenabmessungen 380mm x 290mm x 650mm, Garraum Fassungsvermögen 76 Liter
Hinweis	2x Heizelement 400 Watt, 2x Räucherelement 200 Watt, 220 - 240 Volt
Zubehör	optional	Räucher-Bisquetten in 12 Geschmacksrichtungen
Abmessungen	Breite: 56,5 cm x Höhe: 69,7 cm x Tiefe: 43,2 cm
Gewicht	33 kg

WEEE-Nummer 54978142

Grakka France SARL
Lengerais
35420 Louvigne du Desert
FR
info@grakka.com
https://www.bradleysmoker.co.uk